Oeufs de truite
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Les grains d´oeufs de truite assez gros sont idéaux pour les entrées de toutes sortes et donnent à beaucoup de plats une fine touche de fraîcheur. Fermes et doux au goût, ces oeufs de poisson sont aussi bienvenus pour accompagner les plats de pâtes ou les salades. Si vous préférez un goût de poisson plus fort, vous devriez également essayer les oeufs de saumon Keta. Nous publions régulièrement des recettes de caviar et de poisson sur notre blog.
- élevé dans les eaux intérieures (Allemagne)
- gros grain croustillant d'un diamètre de 4 à 4,5 mm
- couleur rouge-orange chatoyante
- goût léger et doux de la truite
| Ingrédients: | oeufs de truite, sel (malossol), sucre (le produit est pasteurisé) |
|---|---|
| Informations nutritionnelles: | Énergie 761kJ / 182kcal, Matière grasse 11,9g (dont acides gras saturés 3,6g), Hydrates de carbone 5,2g (dont sucre 0,5g), Protéines 27g, Sel 3,5g |
| Allergen: | poissons |
| Herkunft: | Allemagne, Aquaculture |
| Hersteller: | SEPEHR DAD CAVIAR GmbH, Jägerstr. 9, 82131 Gauting, Allemagne |
| Lagerung: | de -2 ° à +2 ° non ouvert, durée de conservation environ 6-8 semaines (date voir étiquette). Le produit doit être consommé dans les 3 jours après ouverture. |
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October 14, 2015 11:44
festes Korn
Als Alternative zum teuren Kaviar bei diversen Gelegenheiten eignet sich der Forellenkaviar allemal. Zwar ist der Geschmack nicht so derart mild wie beim echten Kaviar aber dafür ist er auch deutlich günstiger im Preis. Die einzelnen Körner sind recht fest und beim Dekorieren ist die Handhabung sehr komfortabel. Geschmack gut, Preis fair!