Oeufs de saumon sauvage

19,90 €*

Contenu : 0.1 Kilogramm (199,00 €* / 1 Kilogramm)

Immédiatement disponible, délai de livraison: 1 journée de travail

Poids
Réf. produit : 30000.G0100
Informations sur le produit "Oeufs de saumon sauvage"

Les oeufs de saumon se distinguent de toutes les autres variétés de caviar par la taille des grains. La caractéristique de ce caviar est sa coloration rouge-orange piquante. Par rapport aux oeufs de truite, la rogue est légèrement plus molle et a un goût plus intense selon la taille du grain. Parmi les oeufs de saumon, on peut citer les oeufs de saumon sauvage, les oeufs de saumon Gorbuscha et les oeufs de saumon Coho. Les oeufs de saumon sauvage encore appelé caviar de saumon Keta, sont l'une des variétés de caviar rouge les plus populaires, en raison de son goût doux. Bien entendu, le salage selon les critères de Malossol a également lieu ici.

  • produit en Alaska
  • gros grain croquant d'un diamètre de 4,5 à 5,0 mm
  • forte coloration rouge-orange
  • goût de saumon léger et doux
Ingrédients: oeufs de saumon, sel (le produit est pasteurisé)
Informations nutritionnelles: Énergie 656kJ / 157kcal, Matière grasse 8,2g (dont acides gras saturés 1,5g), Hydrates de carbone 1,1g (dont sucre 0,2g), Protéines 19,8g, Sel 2,1g
Allergen: poissons
Herkunft: FAO 67, Pêché au filet maillant/senne coulissante dans l'Atlantique du Nord-Est
Hersteller: SEPEHR DAD CAVIAR GmbH, Jägerstr. 9, 82131 Gauting, Allemagne
Lagerung: de -2 ° à +2 ° non ouvert, durée de conservation environ 6-8 semaines (date voir étiquette). Le produit doit être consommé dans les 3 jours après ouverture.