Oeufs de saumon sauvage
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Les oeufs de saumon se distinguent de toutes les autres variétés de caviar par la taille des grains. La caractéristique de ce caviar est sa coloration rouge-orange piquante. Par rapport aux oeufs de truite, la rogue est légèrement plus molle et a un goût plus intense selon la taille du grain. Parmi les oeufs de saumon, on peut citer les oeufs de saumon sauvage, les oeufs de saumon Gorbuscha et les oeufs de saumon Coho. Les oeufs de saumon sauvage encore appelé caviar de saumon Keta, sont l'une des variétés de caviar rouge les plus populaires, en raison de son goût doux. Bien entendu, le salage selon les critères de Malossol a également lieu ici.
- produit en Alaska
- gros grain croquant d'un diamètre de 4,5 à 5,0 mm
- forte coloration rouge-orange
- goût de saumon léger et doux
| Ingrédients: | oeufs de saumon, sel (le produit est pasteurisé) |
|---|---|
| Informations nutritionnelles: | Énergie 656kJ / 157kcal, Matière grasse 8,2g (dont acides gras saturés 1,5g), Hydrates de carbone 1,1g (dont sucre 0,2g), Protéines 19,8g, Sel 2,1g |
| Allergen: | poissons |
| Herkunft: | FAO 67, Pêché au filet maillant/senne coulissante dans l'Atlantique du Nord-Est |
| Hersteller: | SEPEHR DAD CAVIAR GmbH, Jägerstr. 9, 82131 Gauting, Allemagne |
| Lagerung: | de -2 ° à +2 ° non ouvert, durée de conservation environ 6-8 semaines (date voir étiquette). Le produit doit être consommé dans les 3 jours après ouverture. |
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April 21, 2016 17:21
Sehr hochwerig und schmackhaft!
Der Kaviar wird in einem stabilen und hochwertigen Gläschen geliefert. Es lässt sich mit einem Schraubverschluss somit jederzeit öffnen und auch wieder schließen. Den Kaviar kann man somit problemlos lagern und muss nicht auf einmal verzert werden. Dies fällt einem allerdings bei dem Geschmack auserordentlich schwer. Die kleinen Eier sehen sehr ansprechend aus und sind neben dem normalen Verzehr auch bestens als Dekoration für Fischblatten , Salate oder ähnliches geeignet. Sie riechen nch Lachs und haben einen der Sorte entsprechend guten Lachsgeschmack. In der Konsistenz sind sie sehr weich. Sie sind rundlich, schön gekörnt und vollstandig erhalten, also weder breiig noch klebrig und lassen sich so auch problemlos dosieren. Nicht nur aufgrund der Verpackung kann das kleine Kaviargläschen auch als besonderes Geschenk für nette Freunde und/oder Familienmitglieder gedacht herhalten und ist sein Geld auf alle Fälle (samt Inhalt ;) ) wert.
April 19, 2016 16:15
toll
Ich schätze Lachskaviar sehr, denn er besitzt dieses angenehm salzige Fischaroma, ist dabei aber noch äußerst bezahlbar. Mit dem Keta Superior habe ich die Marke gefunden, die ich wohl nun öfter bestellen werde. Ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis und ein Produkt mit einem großartigen Geschmack.
October 21, 2015 17:00
tolle Qualität
Nachdem ich bereits einige Male bei anderen Online Shops bestellt hatte, versuchte ich diesen Shop und wurde nicht enttäuscht. Meine Frage warum der Keta Lachskaviar hier etwas teurer ist hat sich schnell geklärt denn die Qualität ist mit der Konkurrenz nicht vergleichbar. Die einzelnen Körner kleben nicht aneinander und so kann man mit dem Produkt auch sehr gut arbeiten. Wer also einen hochwertigen Ersatz für echten Kaviar sucht, wird hier definitiv fündig und der Preis ist absolut gerechtfertigt. Wie heißt es immer so schön: Qualität hat ihren Preis!
October 12, 2015 11:38
guter Ersatz
In unserem Restaurant veranstalten wir regelmäßige Events sowie Tagungen. Dabei werden die Teilnehmer in den Pausen mit Kleinigkeiten verköstigt. Meistens mit Vorspeisen sowie Salaten. Da wir auch Abwechslung in die Speisen bringen möchten, bieten wir den Veranstaltern auch Variationen mit Kaviar oder Kaviarersatz an. Hier legen wir wie bei allen unseren Produkten Wert auf Qualität. Der hier bestellte Lachskaviar ist zart im Korn und für unsere Veranstaltungen sehr gut geeignet. Die Verarbeitung des Rogens ist einfach und der Geschmack hervorragend. Gutes Preis-Leistungsverhältnis!
October 8, 2015 10:50
toller Geschmack
Als Kaviarersatz kann man diesen Lachskaviar beileibe nicht bezeichnen denn das Produkt ist alles andere als ein bloßer Ersatz. Die einzelnen Körner verkleben nicht und auch der Geschmack ist sehr gut. Natürlich gibt es auch günstigere Alternativen aber wer Kaviar liebt wird sollte ein paar Euro mehr ausgeben und einen anständigen Lachskaviar sich gönnen. Tolles Korn, fairer Preis und schnelle Lieferung.
January 15, 2014 01:43
mit bisheriger Lieferung zufrieden
Mit dem mir gelieferten Kaviar (12 Gläser à 100 g Keta) bin ich zufrieden. Worin besteht Ihr jetziges Sonderangebot an Keta, d.h. wie viel gibt es für 10,20 ? Werde aus Ihren Angaben nicht schlau. Sind die Versandkosten inbegriffen? Frd. Gruß, E. Tomson