Caviar Béluga original

107,72 €*

Contenu : 0.03 Kilogramm (3 590,67 €* / 1 Kilogramm)

Immédiatement disponible, délai de livraison: 1 journée de travail

Poids
Réf. produit : 26200BG.D0030
Informations sur le produit "Caviar Béluga original"

La légère différence avec le caviar persan Béluga n'est en effet perceptible que par des experts confirmés. Le grain délicat, qui peut atteindre un diamètre de 4 mm, éclate en bouche et libère les arômes. La membrane des œufs d'esturgeon est très fine, de sorte que le caviar fond littéralement sur la langue. Un must pour les amateurs de caviar ! Ici aussi, la règle suivante s'applique : ne dégustez le Béluga qu'avec des vins ou des boissons très légers et servez-le toujours frais.

  • gros grain très tendre d'un diamètre de 3,5 à 4 mm
  • tons de gris clair à anthracite
  • goût fin, crémeux et doux
Ingrédients: oeufs d'esturgeon (Huso huso), sel, Conservateurs : borax 0,37%
Informations nutritionnelles: Énergie 1097kJ / 262kcal, Matière grasse 18g (dont acides gras saturés 4,1g), Hydrates de carbone 4g (dont sucre 0g), Protéines 26g, Sel 3,5g
Allergen: poissons
Geschmack: crémeux, doux
Herkunft: Aquaculture, BG/CN
Hersteller: SEPEHR DAD CAVIAR GmbH, Jägerstr. 9, 82131 Gauting, Allemagne
Hinweis: Sollte ein Artikel kurzfristig nicht verfügbar sein, ersetzen wir diesen durch ein gleich- oder höherwertiges Produkt. Für die obigen Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Information auf dem Bodenetikett des Produktes.
Lagerung: de -2 ° à +2 ° non ouvert, durée de conservation environ 6-8 semaines (date voir étiquette). Le produit doit être consommé dans les 3 jours après ouverture.

Accessory Items

%
Caviar Amur Béluga
Cette variété de Béluga n'est pas notre meilleure vente pour rien, car outre son goût très fin et doux, le rapport qualité-prix pour un caviar aussi noble est excellent. C'est l'une des raisons pour lesquelles beaucoup de nos clients choisissent ces œufs d'esturgeon, qui ont une taille de grain d'environ 3 mm et qui ont le caractère typique du béluga. Le fait que les œufs d'esturgeon proviennent de Chine n'est certainement pas un inconvénient ou un défaut. Les installations d'élevage en Chine sont techniquement au plus haut niveau et sont régulièrement visitées et inspectées par nos soins afin de garantir la meilleure qualité. gros grain très tendre d'un diamètre de 2,9 à 3,3 mm tons de gris clair à anthracite béluga typique, goût crémeux et onctueux

Contenu : 0.03 Kilogramm (2 633,33 €* / 1 Kilogramm)

79,00 €* 89,00 €*
Caviar Sélection Béluga
Seuls les grains les plus homogènes et les plus gros sont utilisés dans notre processus de sélection pour garantir le plus haut niveau de plaisir. Le caviar cultivé de la variété Béluga provient d'élevages allemands, qui offrent toujours la meilleure et la plus constante qualité. Avec une taille de grain d'environ 4 mm, le caviar Sélection Béluga est également le meilleur disponible. gros grain très tendre d'un diamètre de 3,5 à 4 mm tons de gris clair à anthracite goût fin, crémeux et doux

Contenu : 0.05 Kilogramm (3 750,00 €* / 1 Kilogramm)

187,50 €*

Accessory Items

Roederer Cristal Brut 0,75l
Le Brut Premier est un compagnon élégant de presque tous les plats de poisson et de caviar grâce à sa touche de douceur.  L' Amur Béluga ou l' Amur impérial sont d'excellents œufs d'esturgeon à déguster avec ce champagne.

Contenu : 0.75 mililitres (340,57 €* / 1 mililitres)

De 255,00 €*
Würzburger Stein Chardonnay VDP Premier Cru
Le caviar Béluga est un véritable défi pour un vin blanc car, en raison de sa touche extrêmement douce de l´oeuf, le vin doit soutenir le caviar tout en soulignant sa propre présence. Avec le Würzburger Stein, nous avons trouvé un excellent représentant digne d'accompagner l'exquis caviar Béluga. Sa minéralité soutient l'onctuosité des œufs d'esturgeon et on a une note d'huître incomparable en arrière-goût , ce qui est extraordinaire. En effet, il existe très peu de vins qui relèvent le défi d'un véritable caviar Béluga - ce Chardonnay le fait avec brio.

Contenu : 0.75 mililitres (34,05 €* / 1 mililitres)

25,54 €*
Louis Roederer Blanc de Blancs Brut 0,75l
La minéralité très délicate de la vigne est la raison pour laquelle ce champagne s'harmonise extrêmement bien même avec des mets très délicats comme le caviar Béluga. Les connaisseurs apprécient aussi le champagne Blanc de Blanc avec des huîtres ou des plats de poisson.

Contenu : 0.75 mililitres (126,53 €* / 1 mililitres)

94,90 €*
Elena Walch Cardellino Chardonnay DOC, 750ml
Le Chardonnay d'Elene Walch s'harmonise également parfaitement avec notre caviar Béluga. Les doux arômes d'agrumes et de fleurs d'oranger, associés à une modeste épice de tabac, font de ce vin le compagnon idéal. Ce vin est une exception tout comme le Chardonnay de la Hofkellerei Würzburger Stein, et peut compléter le caractère extrêmement fin de l´oeuf.

Contenu : 0.75 mililitres (36,80 €* / 1 mililitres)

27,60 €*