▷ Beluga Kaviar online bestellen

Amur Beluga Kaviar 30g

Diese Belugasorte ist nicht umsonst unser Topseller denn neben seinem sehr feinen sowie milden Geschmack ist auch das Preis-Leistungsverhältnis für einen derart edlen Kaviar hervorragend. Viele unserer Kunden entscheiden sich nicht zuletzt deshalb für diesen Störrogen, der eine Körnung von rund 3 mm aufweist und den belugatypischen Charakter aufweist. Die Tatsache, dass der Störrogen aus China stammt, ist wahrlich nicht als Nachteil oder Manko anzusehen. Die Zuchtanlagen in China sind technisch auf höchstem Niveau und werden regelmäßig durch uns besucht sowie begutachtet, um beste Qualität zu gewährleisten. großes sehr zartes Korn mit einem Durchmesser von 2,9-3,3 mm hellgraue bis anthrazitfarbene Farbnuancen belugatypisch, sahnig und cremig im Geschmack

Inhalt: 0.03 Kilogramm (2.966,67 €* / 1 Kilogramm)

89,00 €*

Beluga Kaviar Auslese 30g

Bei unserer Auslese werden nur die homogensten und größten Körner herangezogen um einem wahren Höchstgenuss garantieren zu können. Der Zuchtkaviar der Sorte Beluga stammt aus deutschen Anlagen, die stets höchste und zugleich gleichbleibende Qualität bieten. Mit einer Körnung von rund 4 mm gilt auch die Belugakaviar Auslese zum feinsten, das man erhalten kann. großes, sehr zartes Korn mit einem Durchmesser von 3,5 - 4 mm hellgraue bis anthrazitfarbene Farbnuancen fein sahnig und mild im Geschmack

Inhalt: 0.03 Kilogramm (3.900,00 €* / 1 Kilogramm)

117,00 €*

Beluga Probierset 3x20g, 2 Perlmuttlöffel gratis

Dieses Set besteht aus: 20g Russian Style Beluga Kaviar 20g Amur Imperial Kaviar China 20g Original Beluga Kaviar 2 Perlmuttlöffel klein

159,90 €*

Original Beluga Kaviar 30g

Der geringfügige Unterschied zum persischen Belugakaviar ist in der Tat nur von ausgewiesenen Kennern ausmachbar. Das zarte Korn, das Durchmesser von bis zu 4 mm erreicht, zerplatzt im Mund und gibt die Aromen frei. Dabei ist die Membran der Störeier sehr dünn, sodass der Kaviar förmlich auf der Zunge zergeht. Ein Muss für Kaviarliebhaber. Auch hier gilt: Genießen Sie den Beluga nur mit sehr leichten Weinen oder Getränken und servieren Sie ihn stets kühl. großes sehr zartes Korn mit einem Durchmesser von 3,5-4 mm hellgraue bis anthrazitfarbene Farbnuancen fein sahnig und mild im Geschmack

Inhalt: 0.03 Kilogramm (3.590,67 €* / 1 Kilogramm)

107,72 €*

Probierset Beluga Style Kaviar 3 x 20g

Dieses Set besteht aus: 20g/30g Russian Style Kaviar 20g/30g Original Beluga Kaviar 20g/30g Amur Beluga Kaviar 2 Perlmuttlöffel 1 Packung Blinis

Inhalt: 0.06 Kilogramm (2.483,33 €* / 1 Kilogramm)

149,00 €*

Russian Style Beluga Kaviar

Der Kaviar, der einer Kreuzung entspringt, weist die feinen Aromen des klassischen Belugas auf, ist aber beim Korn nicht ganz so gut ausgestattet (maximal 3 mm). Dennoch gilt dieser Beluga als sehr hochwertige Alternative wenn der Anlass es nicht erfordert oder man ein gutes Preis-Leistungsverhältnis favorisiert. Mit diesem Kaviar haben Sie definitiv einen guten Begleiter, der Sie nicht enttäuschen wird. Auch hier sollte man einen leichten Wein, Champagner oder Vodka reichen, der den feinen Charakter des Störrogens unterstreicht und nicht überdeckt oder verfremdet. feines Korn mit einem Durchmesser von 2,5-3,0 mm hellgraue bis goldbraune Farbnuancen belugatypisch, sahnig und cremig im Geschmack

Inhalt: 0.03 Kilogramm (2.633,33 €* / 1 Kilogramm)

79,00 €*

Russian Style Beluga Kaviar Auslese

Analog zu den anderen Auslesesorten werden selbstverständlich auch hier nur die besten Körner des Rogens selektiert. Dabei erreicht die Korngröße hier einen Durchschnitt von rund 3 mm. Groß genug, um das Aroma des Kaviars voll zur Entfaltung bringen zu können und das ähnlich wie beim Amur Beluga in einem exzellenten Preis-Leistungsverhältnis. Zucht aus China Auslese nach der Größe und Farbe des Kaviarrogens feines Korn mit einem Durchmesser von 2,8-3,1 mm anthrazite Färbung belugatypisch, sahnig und cremig im Geschmack

Inhalt: 0.03 Kilogramm (2.966,67 €* / 1 Kilogramm)

89,00 €*

Our Beluga selection is made from the roe ofBeluga Sturgeon (Huso Huso), obtained from the Siberian beluga (Huso Dauricus) and beluga crossbreeds. Beluga Caviar has the largest granularity among the sturgeon species. The uniquely mild and creamy taste is characteristic of it.

The most famous caviar in the world literally melts in your mouth. The unmistakable taste is underlined by the mild "Malossol" salting. The beluga comes from the largest freshwater fish in the world. Beluga caviar is not only rare - gourmets also consider it the best caviar in the world. Its exquisite taste is incomparable. The grain bursts gently on the tongue, only to unfold the extraordinarily creamy and fine note in the mouth. This unique interplay of consistency and taste makes it so popular among caviar lovers.

At up to 3.5 millimeters, beluga eggs are the largest of the caviar varieties. Your skin is incredibly delicate and fragile. In terms of color, the Beluga underlines the luxurious indulgence with its shimmering gray tones. They range from light grey, steel gray to anthracite black. The light gray Beluga selections are the most desirable, although the shade has no effect on the taste. AfterAlmas caviarthe Beluga caviar is the most expensive variety.

The Beluga sturgeon (lat. Huso Huso) is also known in Germany as the European Hausen. Breeding beluga sturgeon requires a lot of patience as theseSturgeon speciesit takes an average of 18 years until the first sexual maturity and the associated first caviar harvest. The Beluga caviar must be processed very carefully in order not to damage the delicate caviar grain. We prefer to get our Beluga caviar from Iran. Thenthe best caviar in the worlddoesn't come from Russia, as many think. He is from Iran.

The Iranian breeding facility is located directly on the Caspian Sea and is continuously fed by fresh seawater. The uniqueness of this facility is obvious. The sturgeons swim in fresh sea water throughout their growth phase and mature under breeding conditions as in the wild, i.e. the best. Other countries of origin are Italy and China.

Mainly the beluga is bred in open aquaculture. We personally inspect all breeding facilities to ensure they meet current EU standards.