Keta Lachskaviar Superior 100g

19,90 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (199,00 €* / 1 Kilogramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 Werktag

Verpackungsgröße
Artikel-Nr.: 30000.G0100
Produktinformationen "Keta Lachskaviar Superior 100g"

Der Lachskaviar hebt sich besonders durch die Größe der Körnung von allen anderen Kaviarsorten ab. Charakteristisch ist die stechend orange rote Färbung. Im Vergleich zum Forellenkaviar ist der Rogen etwas weicher und entsprechend der Größe der Körnung geschmacklich intensiver. Zum Lachskaviar zählt der Keta Lachskaviar, Gorbuscha Lachskaviar und der Coho Lachskaviar. Der Ketakaviar, wie der Keta Lachskaviar auch genannt wird, zählt wegen seines milden Geschmacks zu der beliebtesten Sorte unter dem roten Kaviar. Natürlich findet auch hier die Salzung nach Malossolkriterien statt.

  • produziert in Alaska
  • große und knackige Körnung mit einem Durchmesser von 4,5- 5,0 mm
  • kräftige orang-rote Färbung
  • leichter und milder Lachsgeschmack
Zutaten: Lachsrogen, Salz (Ware ist pasteurisiert)
Nährwerte pro 100 g: Energie 656kJ / 157kcal, Fett 8,2g (davon gesätt. Fettsäuren 1,5g), Kohlenhydrate 1,1g (davon Zucker 0,2g), Eiweiß 19,8g, Salz 2,1g
Allergen: Fisch
Herkunft: FAO 67, Kiemennetz/Ringwade gefangen im Nordostatlantik
Hersteller: SEPEHR DAD CAVIAR GmbH, Jägerstr. 9, 82131 Gauting, Deutschland
Lagerung: von -2 ° bis +2 ° ungeöffnet ca. 6-8 Wochen (Datum siehe Etikett) haltbar. Nach Öffnung sollte die Ware binnen 3 Tagen verzehrt werden.