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Räucherlachs Premium Schottland geschnitten

Inhalt: 0.2 Kilogramm (64,00 €* / 1 Kilogramm)

12,80 €* 16,80 €*

Kaviar Set für 2 Russian Style

Unser Topseller Amur Beluga bildet den Gegenpart zum eher kräftigen Siberian Kaviar, der auch gerne als Einsteigerkaviar gehandelt wird. Selbstverständlich sind die Blinis sowie Permuttlöffel sowie ein edler Champagner mit von der Partie. Dieses Set besteht aus: 30g Siberian Kaviar 30g Amur Beluga Kaviar 0,2l Moet Chandon Champagner 2 Perlmuttlöffel 1 x Blinis

Inhalt: 0.06 Kilogramm (1.983,33 €* / 1 Kilogramm)

119,00 €* 129,00 €*

Probierset Beluga Style Kaviar 3 x 20g

Dieses Set besteht aus: 20g/30g Russian Style Kaviar 20g/30g Original Beluga Kaviar 20g/30g Amur Beluga Kaviar 2 Perlmuttlöffel 1 Packung Blinis

Inhalt: 0.06 Kilogramm (2.316,67 €* / 1 Kilogramm)

139,00 €*

Amur Beluga Kaviar

Diese Belugasorte ist nicht umsonst unser Topseller denn neben seinem sehr feinen sowie milden Geschmack ist auch das Preis-Leistungsverhältnis für einen derart edlen Kaviar hervorragend. Viele unserer Kunden entscheiden sich nicht zuletzt deshalb für diesen Störrogen, der eine Körnung von rund 3 mm aufweist und den belugatypischen Charakter aufweist. Die Tatsache, dass der Störrogen aus China stammt, ist wahrlich nicht als Nachteil oder Manko anzusehen. Die Zuchtanlagen in China sind technisch auf höchstem Niveau und werden regelmäßig durch uns besucht sowie begutachtet, um beste Qualität zu gewährleisten. großes sehr zartes Korn mit einem Durchmesser von 2,9-3,3 mm hellgraue bis anthrazitfarbene Farbnuancen belugatypisch, sahnig und cremig im Geschmack

Inhalt: 0.03 Kilogramm (2.633,33 €* / 1 Kilogramm)

79,00 €*

Kaviar Sets

Keta Lachskaviar Superior (Keta Kaviar)

Der Lachskaviar hebt sich besonders durch die Größe der Körnung von allen anderen Kaviarsorten ab. Charakteristisch ist die stechend orange rote Färbung. Im Vergleich zum Forellenkaviar ist der Rogen etwas weicher und entsprechend der Größe der Körnung geschmacklich intensiver. Zum Lachskaviar zählt der Keta Lachskaviar, Gorbuscha Lachskaviar und der Coho Lachskaviar. Der Ketakaviar, wie der Keta Lachskaviar auch genannt wird, zählt wegen seines milden Geschmacks zu der beliebtesten Sorte unter dem roten Kaviar. Natürlich findet auch hier die Salzung nach Malossolkriterien statt. produziert in Alaska große und knackige Körnung mit einem Durchmesser von 4,5- 5,0 mm kräftige orang-rote Färbung leichter und milder Lachsgeschmack

Inhalt: 0.1 Kilogramm (249,00 €* / 1 Kilogramm)

24,90 €*