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SEPEHR DAD CAVIAR

Kaviar-Erfahrung und Vertrauen seit 1998

Kaviar ist eine Delikatesse wie keine andere. Das schwarze Gold betörte Herrscher, Dichter und große Denker. Seit Jahrhunderten schwelgen Menschen in seiner Anmut und in seinem Geschmack. Doch was hat diese seltene Kostbarkeit, das andere Delikatessen nicht haben? Kaviar ist kein Lebensmittel, sondern Lebensphilosophie. Kaviar ist eine Botschaft. Wem er gereicht wird, dem wird geschmeichelt. Es beginnt schon mit dem Anblick der edlen Kügelchen, welche in einer Schale auf Eis drapiert und mit edlen Perlmuttlöffeln zum  Verzehr gereicht werden. Jede noch so kleine Handlung wird zelebriert. Es ist die subtile andächtige Stille, die den Moment und Personen erfüllt. Man feiert besondere Menschen, Tage und Träume. Kaviar ist so faszinierend, dass er niemals unpassend ist. Wer Kaviar sieht, der staunt. 
Keine andere Delikatesse vermag mit ihrer reinen Anwesenheit so viel zu bedeuten. Er ist sinnlich, aufwendig in seiner Verarbeitung und muss behutsam behandelt werden. Es ist eine nicht in Worte zu fassende Leidenschaft, die Gourmets auf der ganzen Welt in ihren Bann zieht.

 „Für manche Menschen gleicht die Liebe dem Kaviar: Lieber einmal Luxus als täglich Eintopf." 

-Unbekannt

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Die perfekt geformten Kügelchen haben Ali Sepehr Dad schon als Kind magisch angezogen. In Persien ist die Kaviartradition tief verankert und so gab es zu jeder Familienfeier die leckere Köstlichkeit.  Wenn sein Vater von Handelsreisen zurück nach Hause kam, wurde die Rückkehr mit einem Kaviaressen gefeiert. Die Liebe zu Kaviar und zum Handel liegt Ali Sepehr Dad also im Blut.
Vor 15 Jahren machte er seine Passion zum Beruf und begann mit Kaviar zu handeln. Stück für Stück hat er das Unternehmen aufgebaut. Seine Bewunderung für das schwarze Gold ist dabei kein bisschen verebbt. Jedes Mal, wenn er eine neue Dose öffnet, ist er gespannt. Welche Färbung, Konsistenz und Größe wird der Rogen haben?Es ist diese unglaubliche Vielfalt der Eier, die je nach Gewässer, Störart und Umweltbedingungen den Kaviar zu einem einzigartigen Geschenk der Natur macht. Dieses Geschenk mit Hingabe für seine Kunden zu selektieren und  aufzubereiten macht Ali Sepehr Dad glücklich. Und seine Kunden auch.
Die SEPEHR DAD CAVIAR GmbH aus dem Kreis Starnberg bei München bietet seinen Kunden Genuss auf höchstem Niveau. Neben Qualitätskaviar aus unterschiedlichen Herkunftsländern, liegt es uns am Herzen von Produzenten aus der Region Bachsaibling- und Forellenkaviar zu beziehen. Echte Deliktessen sind unsere Produkte aus dem Iran, wie Safran oder der iranische Belugakaviar.
Neben unserem Onlineshop finden Sie unsere Produkte bei ausgewählten Feinkosthändlern und im Handel.

 
 

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