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Wissen

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Geschichte des Störs Der Stör - eine der ältesten vorkommenden Tierarten

Störarten Die verschiedenen Arten.

Herkunft des Störs Verbreitung und Lebensweise.

Kaviarproduktion Die Gewinnung von Kaviar.

Qualitätsmerkmale von Kaviar Woran erkennt man guten Kaviar?

Artenschutz und CITES Nachverfolgung der gesamten Produktionskette.

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Lachskaviar Informationen über Rogen vom Keta Lachs.

Algen (Seetang) Gesund und vielfältig