Rotbarsch-Loin frisch, Gewicht wählbar
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FF40250.W0250
Produktinformationen "Rotbarsch-Loin frisch, Gewicht wählbar"
Der Rotbarsch ist mit seiner leuchtend roten Haut ein echter Blickfang und geschmacklich ein beliebter Klassiker. Sein Fleisch ist angenehm herzhaft mit einer feinen, nussigen Note. Als Loin, dem besten Stück des Rückenfilets, ist es zudem besonders fest und saftig. Kenner schätzen ihn für seine feste Struktur, dank der er beim Braten oder Dünsten nicht zerfällt – ideal auch für Fischspieße oder Gulasch. Wussten Sie schon? Der Rotbarsch ist ein Tiefseefisch, der extrem langsam wächst und dadurch die besondere Festigkeit seines Fleisches entwickelt.
| Allergen: | Fisch |
|---|---|
| Artikelzustand: | Frisch |
| Fangmethode: | Schleppnetz, Wildfang |
| Herkunft: | ISL |
| Lagerung: | kühl lagern (2°C). Ungeöffnet innerhalb 2 Tagen verbrauchen. |
| Teilstück: | Filet |
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