Masago

Zu dem Kaviar mit der kleinsten Kaviarkörnung zählen der Masago und der Tobiko. Erhältlich in diversen Geschmacksrichtungen und Farben lässt sich der Kaviar vielseitig verwenden. Beliebt ist auch eine Mischung aus Tobiko und Masago, die sich geschmacklich und farblich sehr gut ergänzen.

Zutaten: Capelinrogen, Zucker, Salz, Sojasauce, Aroma, Essig, Farbstoff: E110, E129

Herkunft: Kiemennetz/Ringwade gef. im Nordostatlantik FAO 27

Allergen: Fisch, Gluten, Soja

Nährwerte pro 100 g: Energie 762kJ/182 kcal, Fett 6,1g (davon gesätt. Fettsäuren 0g), Kohlenhydrate 3,7g (davon Zucker 2,6g), Eiweiß 21g, Salz 2,5g

Hersteller: SEPEHR DAD CAVIAR GmbH, Jägerstr. 9, 82131 Gauting, Deutschland