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Aberdeen Angus Entrecôte Ribeye
Aberdeen Angus Entrecôte Ribeye

Inhalt: 0.3 Kilogramm (86,33 €* / 1 Kilogramm)

25,90 €*
Bison Entrecote (Ribeye)
Bison Entrecote (Ribeye)
selbsternährend

Inhalt: 0.3 Kilogramm (109,67 €* / 1 Kilogramm)

32,90 €*
Bison Steak (Hüftsteak)
Bison Steak (Hüftsteak)
Bison Rinder bieten nicht nur einen beeindruckenden Anblick, ihr Fleisch ist durch den würzig-frischen Geschmack auch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Unser Bison Steak wird aus der Hüfte geschnitten. Bison Fleisch ist nicht nur besonders mager, reich an Eiweiß und wichtigen Mineralien, sondern enthält auch weniger Fett. Unser Hüftsteak für Genießer ist perfekt für den Grill, es eignet sich aber auch sehr gut für ein Raclette oder für ein Fondue. Bisonfleisch wird ähnlich wie Rindfleisch zubereitet. Es ist sehr fettarm und benötigt daher niedrigere Temperaturen und kürzere Zubereitungszeiten. Im Gegensatz zu Rindfleisch muss Bisonfleisch doppelt so lange ruhen. Unser Tipp: Bisonfleisch ist Wildfleisch, sein Geschmack würzig und intensiv. Daher sollten Sie bei der Zubereitung mit Gewürzen sparsam umgehen.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (109,50 €* / 1 Kilogramm)

21,90 €*
Black Angus Filet
Black Angus Filet

Inhalt: 0.25 Kilogramm (159,60 €* / 1 Kilogramm)

39,90 €*
Black Angus Lende/Rumpsteak "Prime" (USA), 400g
Black Angus Lende/Rumpsteak "Prime" (USA), 400g

Inhalt: 0.3 Kilogramm (83,00 €* / 1 Kilogramm)

24,90 €*
Entrecote Japan Style Pommern
Entrecote Japan Style Pommern
Das fein marmorierte Fleisch der Kobe Wagyu Rinder gilt bei Fleischkennern als absolute Delikatesse. Ihr Muskelfleisch ist durchzogen von einer feinen Marmorierung, die das Fleisch der Wagyu Rinder saftig und zart machen. Das edle Fleischstück liefert gut marmorierte Steaks mit einem ganz besonderen Genuss. Unser Entrecote "Japan Style" vom Pommern Rind bedeutet, dass wir das Fleisch selektieren, das eine hohe Marmorierung aufweist. DerVorteil hierbei ist der deutlich günstigere Preis und zugleich ein exzellentes Stück Entrecote. Unser Tipp: Den Backofen vorheizen, Butterschmalz in eine Pfanne geben. Senfkörner, Rosmarin, Koriander, Wacholder und etwas Knoblauch dazugeben und leicht andünsten. Das Kobe Wagyu Entrecote in der Würzmischung kurz anbraten. Anschließend das Fleisch mit den Gewürzen in den Backofen geben und dort noch für ca. 15 Minuten weiter garen. Nach einer kurzen Ruhezeit mit einem gemischten Salat und etwas Baguette servieren.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (119,67 €* / 1 Kilogramm)

35,90 €*
Kamel Burger Patties (3 Stück)
Kamel Burger Patties (3 Stück)

Inhalt: 0.56 Kilogramm (44,46 €* / 1 Kilogramm)

24,90 €*
Krokodil Burger Patties (3 Stück)
Krokodil Burger Patties (3 Stück)

Inhalt: 0.56 Kilogramm (44,46 €* / 1 Kilogramm)

24,90 €*
Rinder-Filet Pommern
Rinder-Filet Pommern
Rinderfilet  – es ist das zarteste Stück vom Rind und daher besonders begehrt von Liebhabern der mageren und kurz gebratenen Fleischgerichte. Pommern Rinder leben auf den saftig-grünen Wiesen und ernähren sich dort überwiegend von saftigem Gras und frischen Kräutern. So wird das Fleisch mit seiner feinen Marmorierung superzart und saftig und ist von hervorragender Qualität. Damit das Pommern Filet zu einem wahren Genuss wird, sollte es immer zuerst einige Minuten ruhen, sobald es die gewünschte Temperatur erreicht hat. Das ist wichtig, denn nur so kann sich der Saft gut im Fleisch verteilen und erreicht seinen vollen Geschmack.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (116,00 €* / 1 Kilogramm)

29,00 €* 31,90 €*
Rumpsteak Aberdeen Angus
Rumpsteak Aberdeen Angus
Unsere Rumpsteaks vom Aberdeen Angus Rind haben besonders saftiges Fleisch. Die kleinen und gutmütigen Rinder leben überwiegend auf Weiden im Hoch- und Bergland. Durch das milde Klima, häufigem Regen und das Grasen auf saftigen Weideflächen finden die Rinder hier beste Bedingungen. So kann sich der aromatische Geschmack und die feine Marmorierung entwickeln, die typisch für die Rumpsteaks der Aberdeen Angus Rinder sind. Unsere Steaks stammen aus dem Zwischenrippenstück, welches zwischen Hochrippe und Hüfte der Aberdeen Angus Rinder liegt. Unser Tipp: Für den perfekten Genuss sollte der Rand des Steaks bis auf das Fleisch eingeschnitten werden. So kann sich das Rumpsteak nicht wölben. Außen wird das Steak gleichmäßig knusprig, innen rosa und sehr zart.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (83,00 €* / 1 Kilogramm)

24,90 €*
Steakbox BBQ
Unsere Steakbox BBQ besteht aus: 300g US Roastbeef 300g Angus Entrecote (Ribeye) 250g Rinderfilet vom Pommern Rind Sie sparen beim Kauf dieses Sets 10€ gegenüber dem Kauf der einzelnen Produkte!

69,90 €*
T-Bone Porterhouse Steak
T-Bone Porterhouse Steak
Im Ganzen gereift und potioniert. Das Nachreifen am Knochen führt zu einer stärkeren Geruchsbildung

Inhalt: 0.75 Kilogramm (65,33 €* / 1 Kilogramm)

49,00 €*
Tomahawk Steak
Tomahawk Steak

59,90 €*
Unika Lende (Filet)
Unika Lende (Filet)

Inhalt: 0.3 Kilogramm (76,33 €* / 1 Kilogramm)

22,90 €*
US Roastbeef
US Roastbeef

Inhalt: 0.3 Kilogramm (86,33 €* / 1 Kilogramm)

25,90 €*
Wagyu 4-6 Ribeye/Entrecote (Australien), 300g
Wagyu 4-6 Ribeye/Entrecote (Australien), 300g

Inhalt: 0.3 Kilogramm (249,67 €* / 1 Kilogramm)

74,90 €*
Wagyu Lende Striploin 9+
Wagyu Lende Striploin 9+

Inhalt: 0.2 Kilogramm (479,50 €* / 1 Kilogramm)

95,90 €*
Zebra Burger Patties (3 Stück)
Zebra Burger Patties (3 Stück)

Inhalt: 0.56 Kilogramm (40,89 €* / 1 Kilogramm)

22,90 €*

Wählen Sie aus unseren zahlreichen Fleischsorten Ihren Favoriten aus und erweitern Sie Ihren Geschmackshorizont. Zwar ist Rindfleisch nach wie vor bei den meisten Grillfans das Produkt der Wahl aber aufgrund immer mehr Genießer, die nicht nur gut, sondern auch gesund essen möchten, sind Fleischsorten wie Bison (Büffel), Känguru oder wildähnliche Rassen immer beliebter.

Derartige Fleischsorten ähneln nicht nur heimischen Tieren wie Reh oder Hirsch, sondern weisen deutlich weniger Fett auf und gleichzeitig haben sie einen höheren Anteil an Eiweiß - was das Fleisch auch für Sportler mehr als interessant macht. Alle Fleischprodukte, die Sie bei uns kaufen können, sind nicht nur portioniert, sondern werden nach der Verarbeitung sofort vakuumverpackt und bleiben somit frisch. Ob Filet, Steak oder aber unsere Burger-Spezialitäten - wir legen großen Wert auf Qualität und Frische.

Falls Sie einmal nicht zufrieden sein sollten, reicht ein Anruf oder eine Mail und wir stellen Sie umgehend mehr als zufrieden. Wir versenden grundsätzlich nur per Expressversand mit Kühlung, sodass Sie in der Regel die Produkte am nächsten Werktag erhalten. Kühl gelagert und ungeöffnet sind die Produkte 5-6 Tage haltbar.

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