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- Réf. d'article : 24000DE.D0050
Comme son nom l'indique, cette sélection est particulièrement impressionnante, car elle contient le plus gros grain de caviar de la Sélection Impériale : ce qui en rehausse encore l'arôme. Seuls les meilleurs et les plus gros grains sont utilisés ici, de sorte que le diamètre moyen du caviar est supérieur d'environ 0,2 mm. Si l'on considère qu'un caviar Béluga atteint environ 4 mm, le grain de la sélection actuelle est remarquablement gros.
- caviar sélection impérial frais
- élevage en Allemagne grain moyen avec un diamètre de 3 - 3,2 mm
- tons de brun doré-clair à gris
- goût tendre de noisette et de crème
Ingrédients: oeufs d'esturgeon (Acipenser gueldenstaedtii), sel, Conservateurs : borax 0,37%
Informations nutritionnelles: Énergie 1097kJ / 262kcal, Matière grasse 18g (dont acides gras saturés 4,1g), Hydrates de carbone 4g (dont sucre 0g), Protéines 26g, Sel 3,5g
Conservation: de -2 ° à +2 ° non ouvert, durée de conservation environ 6-8 semaines (date voir étiquette). Le produit doit être consommé dans les 3 jours après ouverture.
Goût: crémeux, noisette
Allergènes: poissons
Origine: Allemagne, Aquaculture
Producteur: SEPEHR DAD CAVIAR GmbH, Jägerstr. 9, 82131 Gauting, Allemagne
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