Caviar blanc Almas

Caviar blanc Almas
À partir de 96,50 € * 154,99 € * (37,74% économisé)
Contenu : 50 gramme(s) (193,00 € * / 100 gramme(s))

Prix dont TVA plus frais de port

Poids

  • 24400DE.D0050
Une rareté est le caviar de l'esturgeon Albino, qui, avec son grain de caviar léger et son goût...plus
Caviar blanc Almas

Une rareté est le caviar de l'esturgeon Albino, qui, avec son grain de caviar léger et son goût légèrement noiseté, offre une combinaison de goût unique. Comme le Sevruga, ce type de caviar a également des grains plus petits et est plutôt doux en comparaison avec son homologue épicé. Ces oeufs d'esturgeon sont souvent appelés caviar du Tsar, car ce caviar était très rare et donc réservé au Tsar. Autrefois, c'était un coup de chance lorsqu'un pêcheur mettait un Béluga blanc dans son filet et pouvait ainsi récolter le caviar blanc. Aujourd'hui, ces esturgeons peuvent être élevés sans problème, de sorte que l'acquisition ne pose plus de problème. Néanmoins, le caviar Albino est considéré comme une spécialité - ne serait-ce qu'en raison de sa coloration frappante.

  • un grain ferme d'un diamètre de 1,4 à 1,8 mm
  • tons jaune clair à doré
  • goût délicat de noisette

Ingrédients: œufs d'esturgeon (Acipenser Ruthenus), sel, Conservateurs : borax 0,37%

Informations nutritionnelles: Énergie 1097kJ / 262kcal, Matière grasse 18g (dont acides gras saturés 4,1g), Hydrates de carbone 4g (dont sucre 0g), Protéines 26g, Sel 3,5g

Conservation: de -2 ° à +2 ° non ouvert, durée de conservation environ 6-8 semaines (date voir étiquette). Le produit doit être consommé dans les 3 jours après ouverture.

Goût: noisette

Allergènes: poissons

Origine: Allemagne, Aquaculture

Producteur: SEPEHR DAD CAVIAR GmbH, Jägerstr. 9, 82131 Gauting, Allemagne

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