Russian Style Beluga Kaviar Auslese - Verpackungsgröße: 30g
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24004CN.D0030
Produktinformationen "Russian Style Beluga Kaviar Auslese - Verpackungsgröße: 30g"
Analog zu den anderen Auslesesorten werden selbstverständlich auch hier nur die besten Körner des Rogens selektiert. Dabei erreicht die Korngröße hier einen Durchschnitt von rund 3 mm. Groß genug, um das Aroma des Kaviars voll zur Entfaltung bringen zu können und das ähnlich wie beim Amur Beluga in einem exzellenten Preis-Leistungsverhältnis.
- Zucht aus China
- Auslese nach der Größe und Farbe des Kaviarrogens
- feines Korn mit einem Durchmesser von 2,8-3,1 mm
- anthrazite Färbung
- belugatypisch, sahnig und cremig im Geschmack
| Zutaten: | Störrogen (Huso dauricus), Salz, Konservierungsstoff: Borax 0,37% |
|---|---|
| Nährwerte pro 100 g: | Energie 1097kJ / 262kcal, Fett 18g (davon gesätt. Fettsäuren 4,1g), Kohlenhydrate 4g (davon Zucker 0g), Protein 26g, Salz 3,5g |
| Geschmack: | sahnig |
| Herkunft: | Aquakultur, China |
| Hersteller: | SEPEHR DAD CAVIAR GmbH, Jägerstr. 9, 82131 Gauting, Deutschland |
| Hinweis: | Sollte ein Artikel kurzfristig nicht verfügbar sein, ersetzen wir diesen durch ein gleich- oder höherwertiges Produkt. Für die obigen Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Information auf dem Bodenetikett des Produktes. |
| Korngröße: | XXL |
| Lagerung: | von -2 ° bis +2 ° ungeöffnet ca. 6-8 Wochen (Datum siehe Etikett) haltbar. Nach Öffnung sollte die Ware binnen 3 Tagen verzehrt werden. |
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Neben dem Belugakaviar, den jeder wohl kennt ist derjenige ebenso bekannt der aus dem Kaspischen Meer nahe Susa stammt. Die Gegebenheiten wie die Wasserqualität oder das verwendete Futter ergeben zusammen diesen exzellenten Kaviar, dessen Korngröße mit bis zu 4 mm stattliche Ausmaße erreicht. Dieses kostbare Gut ist aufgrund der geringen Verfügbarkeit eine Delikatesse, der besonderen Art. Pur oder mit einem leichten Champagner oder Vodka kommt der sehr feine Charakter des Störrogens vom Huso Huso am besten zur Geltung. Ein wahrer Hochgenuss nicht nur für Kenner…
Zucht aus dem Kaspischen Meer
großes sehr zartes Korn mit einem Durchmesser von 3,5-4 mm
hellgraue bis anthrazitfarbene Farbnuancen
sehr sahnig und mild im Geschmack
199,00 €*